Hindistan yaygın olarak yetiştirilen ve kutsal sayılan Tulsi bitkisinden elde edilir. “Hint fesleğeni” ya da “kutsal fesleğen” olarak da bilinen bu bitki, Hindistan’da tıbbi ve dini kullanımları ile saygı görür. Hint kültüründe tapınaklarda tanrılara sunulan ve dua için kullanılan Tulsi’nin, koruyucu ve şifalı olduğuna inanılır. Yapımı oldukça basittir. Kurutulmuş Tulsi yaprakları sıcak suyla demlenir. Hafif baharatlı bir tadı vardır. Tamamen kafeinsiz olması sayesinde günün her saatinde içime uygundur. Genelde sıcak olarak içilse de soğuk olarak da tüketilebilir.
İdeal hazırlama tarifi
1 tatlı kaşığı çay, 90 derece 250 ml su
Demleme süresi: 4-5 dakika
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.