Bir Matcha’nın kalitesi, geleneksel Japon çay seremonileri için çok önemli olsa da yeterli değildir. En basit ev davetlerinde dahi katı kuralların olduğu bu seremonilerde, çayın sunumu da lezzeti kadar iyi olmalıdır. Bu noktada iyi bir Matcha’nın tamamlayıcısı da iyi bir Chawan bardağıdır. Seramikten yapılan bu kaseler, Japonya’da yüz yıllardır geleneksel yöntemlerle yapılır. Bir Chawan, ustasının ruh halini yansıtan farklı desen ve renklere sahip olsa da felsefe aynıdır; sadelik, geleneksellik…
Bir Chawan’da göremeyeceğiniz şey ise popüler kültürün dayatmalarıdır. Matcha’nın hazırlanma prensiplerine göre üretilen Chawan, diğer çay bardaklarına göre daha düz bir tabana ve daha yüksek yan duvarlara sahiptir. Bu sayede bamboo whisk ile rahat bir şekilde karıştırarak çayınızı hazırlamanıza olanak sağlar. Chawan’lar Japon çay kültüründe de çok önemli bir yere sahiptir, her biri sanat eseri olarak kabul edilir. Toganoo’nun en yetenekli yerel Japon ustalar tarafından üretilen farklı renklerdeki Chawan bardakları Matcha keyfinizi en yukarılara taşıyacak.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.