Rengi altın, lezzeti siyah… Golden Yunnan Black Tea, Çin’in Yunnan eyaletinden çıkan en özel siyah çaylardan biridir. İyi bir Golden Yunnan Black Tea yapmak için işe bitkinin en genç yaprak ve tomurcuklarının toplanmasıyla başlanır. Toplanan yapraklar, işlenmesinin ardından hafifçe kavrulur. Çay bu sayede kendine has tat ve aromasına ulaşır. Tadı hafif tatlı, çiçeksi ve baharatlıdır. Siyah çayların yüksek kafein oranı Golden Yunnan Black Tea’de karşımıza çıkar. Bu enerji artırıcı özelliği ile Toganoo’nun güne başlarken içilebilecek çayları arasında yer alır.
İdeal hazırlama tarifi
1 tatlı kaşığı çay, 85-90 derece 250 ml su
Demleme süresi: 3-4 dakika
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.