Çin kökenli bir siyah çay daha. Pagoda Tea adını, şeklinin benzediği bir tapınak mimarisinden alır. Tamamen elle yapıldığı için hazırlanması zahmetli çaylardan biridir. Toplanan çay yaprakları, kurutulmadan önce koni şekline getirilir. Koninin lilyum çiçekleri ile sarılmasıyla Lily Flower Pagoda Black Tea ortaya çıkar. Suya açıldığında hızlı bir şekilde açılan çay, aromasını ve tadını suya verir. Hafif tatlı bir lezzeti vardır. Arka notalarda meyve ve kakao tadı da vardır. Lilyum çiçekleri de bu lezzete çiçeksi tadını ve aromasını katar. Tek başına tüketilebileceği gibi hafif aromalı yiyeceklere de eşlik edebilir. Ancak süt ya da herhangi bir tatlandırıcıya ihtiyaç duymaz.
İdeal hazırlama tarifi
1 tatlı kaşığı çay, 85-90 derece 250 ml su
Demleme süresi: 3-4 dakika
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.